ENCUENTRA AQUÍ LOS MEJORES HOTELES CON OPCIONES PARA CELÍACOS

Cada vez que organizábamos unas vacaciones nos sucedía lo mismo. Diseñar el viaje se convertía en un trabajo arduo y pesado que se prolongaba días y días.

Según nuestra experiencia, el que un hotel sea capaz de ofrecernos alimentos sin gluten, no implica necesariamente la ausencia de problemas. Debemos adaptar el hotel a nuestras necesidades, si esto es posible, o elegir otro establecimiento que cumpla totalmente nuestras expectativas.

Como es lógico, no es lo mismo preparar un viaje de negocios para un celíaco adulto, que unas vacaciones en un paraíso tropical para una familia con un niño celíaco de 6 años; o un crucero de luna de miel para una pareja de recién casados con un miembro celíaco.

Antes de nacer DSG Viajes sin gluten, la organización de unas vacaciones era un trabajo largo y tedioso: Primero hacíamos una criba preliminar de los hoteles de la zona que podrían ofrecernos comida sin gluten con un mínimo riesgo; y con este listado inicial empezábamos a trabajar: Contactábamos con los hoteles para comprobar qué conocimiento tienen de la enfermedad celíaca, verificábamos que no se hubiese producido ningún cambio en la gestión de la cocina desde la última información contrastada, nos asegurábamos de que lo que el hotel iba a poder ofrecernos aquello que necesitábamos…

Una vez seleccionado el hotel Sin Gluten nos tocaba contactar con la cocina (si eso era posible sin la «fuerza» que proporciona ser una agencia de viajes) para hacer una última comprobación de los conocimientos del staff del hotel, informar de la edad de los celíacos y de nuestras preferencias gastronómicas, así como de otras circunstancias especiales.

En paralelo, trabajábamos en la elaboración de un listado de restaurantes y tiendas de la zona en las que poder comer sin gluten con garantía… En fin, todos sabemos lo complicado que es…

Tras uno de esos viajes pensamos “ESTO TIENE QUE CAMBIAR. ALGUIEN DEBERÍA OCUPARSE DE TODO ESTE TRABAJO”.

Como en el mercado no existía nada parecido decidimos dedicar nuestra vida a este proyecto. Tras meses de arduo trabajo nació «DESTINOS SIN GLUTEN» tu agencia de viajes sin gluten especialista en dar servicio al colectivo celíaco. Hemos decidido ser “TUS COMPAÑEROS DE VIAJES SIN GLUTEN”

Ya no es necesario elegir entre alguien que comprende lo que es la vida sin gluten y un especialista en viajes. Nosotros conocemos las dos cosas.

Organizar un viaje Libre de Gluten es más que solicitar una comida especial en la reserva de un vuelo, pero el resto de las agencias de viajes sólo puede llegar hasta ahí (le faltan los conocimientos, la experiencia y las vivencias necesarias para llegar más allá). Sin embargo, Destinos Sin Gluten transforma tu viaje en toda una experiencia libre de gluten. Diseñamos y gestionamos el viaje desde el punto de vista del celíaco, anteponiendo su comodidad y seguridad a todo lo demás.

Nuestro objetivo es conseguir que el viaje sea una maravillosa experiencia, sin preocupaciones y sin tener que pensar constantemente en la comida, a precios competitivos.

Desde el 1 de diciembre de 2010, cuando Destinos Sin Gluten – Viajes sin gluten vio la luz en su primera sede de Consuegra, muchas cosas han cambiado: