SANS GLUTEN DE VOYAGE

AGENCE DE VOYAGE SPECIALISEE DANS LE SERVICE AU CŒLIAQUE

Chaque fois que nous organisons des vacances, il nous arrivait toujours le même. Elaborer le voyage se transformait en un travail ardu et pesant qui se prolongeait des jours durant.

De par notre expérience, le fait que l’hôtel soit capable d’offrir des aliments sans gluten n’implique pas nécessairement l’absence de problèmes. Nous devons adapter l’hôtel à nos besoins, si cela est possible, ou choisir un autre établissement qui remplit totalement nos attentes.

Comme il est logique que ce n’est pas le même de préparer un voyage d’affaires pour un adulte cœliaque que des vacances dans un paradis tropical pour une famille avec un enfant cœliaque de six ans, ou un séjour en weekend dans une grande ville espagnole pour une famille avec plusieurs personnes cœliaques.

Avant la naissance de DSG Voyages, l’organisation de vacances était un travail long et fastidieux : en premier, nous passions au crible les hôtels de la zone qui pourraient nous offrir de la nourriture sans gluten avec un risque minimum ; et avec cette liste initiale nous commencions à travailler : nous contactions les hôtels pour vérifier leurs connaissances sur la maladie cœliaque, nous vérifions qu’il ne s’était produit aucun changement dans la gestion de la cuisine depuis la dernière information contrôlée, nous nous assurions que l’hôtel serait capable de nous offrir ce que nous nécessitions…

Une fois sélectionné l’hôtel « sans gluten », nous devions contacter la cuisine (si cela était possible sans avoir la « force » d’une agence de voyage) pour faire une dernière vérification des connaissances du staff de l’hôtel, informer de l’âge des cœliaques et de nos préférences gastronomiques, ainsi que d’autres circonstances spéciales.

En parallèle, nous travaillions dans l’élaboration d’une liste de restaurants et commerce de la zone dans lesquels nous pourrions manger avec la garantie sans gluten… Enfin, nous savons tous comment c’est compliqué…

Après l’un de ses voyages, nous avons pensé : « ceci doit changer. Quelqu’un devrait s’occuper de tout ce travail ».

Comme il n’existait rien de comparable sur le marché, nous avons décidé de dédier notre vie à ce projet. Après des mois de travail acharné, est né « DESTINOS SIN GLUTEN », votre agence de voyages spécialisée dans le service au collectif cœliaque. Nous avons décidé d’être votre compagnon de voyage sans gluten.

Il n’est plus nécessaire de choisir entre quelqu’un qui comprend ce qu’est la vie sans gluten et un spécialiste en voyages. Nous connaissons les deux choses.

Organiser un voyage sans gluten est beaucoup plus que de solliciter une nourriture spéciale dans une réservation d’un vol, mais le reste des agences de voyages peuvent seulement faire cela (il leur manque la connaissance, l’expérience et le vécu nécessaires pour aller plus loin). Cependant, DESTINOS SIN GLUTEN transforme votre voyage en une totale expérience sans gluten. Nous élaborons et gérons le voyage depuis le point de vue du cœliaque,  en faisant passer son confort et sécurité avant tout.

Notre objectif est d’arriver à ce que le voyage soit une merveilleuse expérience, sans préoccupation et sans devoir penser constamment à la nourriture à un prix compétitif.

Depuis le 1^er décembre 2010, lorsque DESTINOS SIN GLUTEN a vu le jour en son premier siège à Consuegra, beaucoup de choses ont changées :