Roma Maravillosa y Sin Gluten
Roma, la Ciudad Eterna, la Ciudad el Amor, es un destino único que nos ha cautivado y nos sigue cautivando con cada visita, con su mezcla incomparable de historia, cultura y gastronomía, por supuesto sin gluten.
Desde las imponentes ruinas del Coliseo y el Foro Romano hasta la majestuosidad de la Basílica de San Pedro y la Capilla Sixtina, Roma ofrece una experiencia inolvidable para todos los sentidos.
Disfrutar de la comida sin gluten en Roma, no solo es posible, ¡sino que puede ser espectacular! La ciudad eterna ofrece una variedad de opciones deliciosas.
Desde pizzerías con certificación sin gluten hasta heladerías artesanales que elaboran sabores increíbles con ingredientes sin gluten y con su cucurucho de galleta sin gluten.
Aquí están algunos lugares destacados para probar delicias sin gluten en Roma:
- Mama Eat en Trastevere: este restaurante ofrece un menú completamente libre de gluten, para que puedas pedir cualquier plato con confianza. Está en el Trastevere y nos encantó.
- La Sofitta Renovatio cerca de los Museos Vaticanos, en la Piazza del Risorgimento: este restaurante cuenta con una extensa carta sin gluten que incluye pasta, pizza y postres. Sin duda, uno de nuestros favoritos, la mejor pizza napolitana que hemos podido comer.
- Gelateria Fatamorgana esta famosa heladería ofrece sabores únicos y deliciosos, ¡todos sin gluten! Qué difícil es elegir solo uno. Disponen de varios locales en Roma. Si eres, como nosotros, helado-adicto, no puedes dejar de visitar el templo del helado sin gluten.
¿QUÉ VER EN ROMA?
Aquí te mostramos unos imprescindibles:
Coliseo: El anfiteatro más grande del mundo jamás construido, el Coliseo es un símbolo de la antigua Roma. Este majestuoso anfiteatro se alza en Roma como símbolo de la civilización imperial. Su imponente estructura elíptica, de 188 metros de largo y 57 de alto, se compone de tres niveles de arcadas con columnas dóricas, jónicas y corintias. En su interior, la arena albergaba cruentos espectáculos de gladiadores, ejecuciones y luchas con animales, con capacidad para más de 50.000 espectadores. Construido en travertino y ladrillo, con un sistema de toldos para proteger del sol, el Coliseo fue el mayor anfiteatro del mundo romano y un hito de la ingeniería.
Hoy en día, aunque dañado por terremotos y expolios, sigue siendo un monumento icónico y una de las atracciones turísticas más populares de Italia. Su legado pervive como símbolo de la grandeza y la brutalidad del Imperio romano.
Foro Romano: El centro de la vida política y social de la antigua Roma, el Foro Romano alberga las ruinas de 
templos, arcos y basílicas. Corazón de la antigua Roma, era una plaza pública donde se desarrollaba la vida política, económica y religiosa de la ciudad. Rodeado de templos, basílicas, arcos triunfales y edificios gubernamentales, era un espacio bullicioso lleno de comerciantes, políticos, ciudadanos y oradores.
Los edificios más emblemáticos del Foro incluyen el Templo de Vesta, dedicado a la diosa del hogar; la Curia Hostilia, sede del Senado romano; y el Arco de Tito, que conmemora la victoria romana sobre Judea. Los restos del Foro Romano, hoy en día un parque arqueológico, nos permiten imaginar la grandeza y el dinamismo de la antigua Roma.
Caminar entre sus ruinas es viajar en el tiempo y sentir la vibrante energía de una civilización que dominó el mundo.
Ciudad del Vaticano: La Ciudad del Vaticano, un estado independiente dentro de Roma, es el centro de la Iglesia católica y la residencia del Papa. En sus 44 hectáreas alberga tesoros artísticos y religiosos de valor incalculable. La
Basílica de San Pedro, imponente iglesia con su cúpula icónica, es el lugar más sagrado del catolicismo. Los Museos Vaticanos albergan una de las colecciones de arte más importantes del mundo, con obras de Miguel Ángel, Rafael y Leonardo da Vinci.
La Plaza de San Pedro, escenario de multitudinarias misas y eventos papales, está flanqueada por dos columnatas que la convierten en un espacio majestuoso. Jardines, murallas y edificios históricos completan la fisionomía de este estado único, donde se respira un ambiente de solemnidad y espiritualidad.
La Ciudad del Vaticano es un destino fascinante para creyentes y no creyentes, un lugar donde la historia, el arte y la fe se mezclan en un entorno incomparable.
Fontana di Trevi: No te olvides de lanzar una moneda a la Fontana di Trevi para asegurarte que volverás a Roma. 
Esta majestuosa obra maestra barroca, se alza en Roma como un oasis de agua cristalina. Su imponente fachada, esculpida por Nicola Salvi, está coronada por la figura de Océano. Las aguas caen en cascada hacia una piscina donde los visitantes arrojan monedas, asegurando su regreso a Roma. La fuente, adornada con esculturas de caballos y tritones, es un escenario popular para artistas callejeros y enamorados.
De noche, la Fontana di Trevi se ilumina con un aura mágica, convirtiéndola en un lugar aún más romántico e inolvidable.
Campo de’ Fiori: El Campo de’ Fiori, corazón palpitante de Roma, es una plaza rebosante de vida. Desde la mañana, un mercado vibrante llena el espacio con aromas y colores, ofreciendo productos frescos, flores y artesanías. Alrededor de la plaza, cafés y restaurantes invitan a disfrutar de la atmósfera animada, mientras artistas callejeros añaden su toque de música y color. En el centro, la estatua de Giordano Bruno, filósofo y astrónomo, observa el ir y venir de la gente. De noche, la plaza se transforma en un punto de encuentro para jóvenes y locales, creando un ambiente único y acogedor.
Castillo Sant’Angelo: imponente estructura cilíndrica a orillas del Tíber, que es un testigo mudo de la historia de 
Roma. Construido como mausoleo para el emperador Adriano, ha servido como fortaleza, prisión, residencia papal y museo. Su exterior, con sus gruesos muros y torres almenadas, evoca su pasado militar. En su interior, se encuentran cámaras con frescos, pasadizos secretos y una terraza con vistas panorámicas de la ciudad.
El Castillo Sant’Angelo ha sido escenario de importantes eventos históricos, desde el saqueo de Roma por los visigodos hasta la huida del Papa Clemente VII durante el Sacco di Roma.
Hoy en día, es un museo que alberga una colección de arte y objetos históricos, además de ofrecer una experiencia única al recorrer sus laberínticas estancias y subir a su cima para disfrutar de una vista incomparable de Roma.
Cada vez que vuelvas a Roma descubrirás sitios nuevos y encantadores. Hay un montón de actividades que te ayudarán a conocer la ciudad en profundidad. En el banner de más abajo puedes descubrir un montón de ellas
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Web de la Asociación de Celíacos de Italia: Asociación de Celiaquía Italiana (AIC)
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